Trà Vinh lưu giữ nghề làm hủ tiếu truyền thống Nô Công

  • Người dân ấp Nô Công phơi bánh hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN
    Người dân ấp Nô Công phơi bánh hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN
  • Người dân ấp Nô Công phơi bánh hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN
    Người dân ấp Nô Công phơi bánh hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN
  • Người dân ấp Nô Công phơi bánh  hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN
    Người dân ấp Nô Công phơi bánh hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN
Nghề làm hủ tiếu ở ấp Nô Công, xã Thuận Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh, đã tồn tại khoảng 100 năm và đến nay vẫn còn 12 hộ lưu giữ nghề, giải quyết việc làm cho hàng chục lao động địa phương với mức thu nhập bình quân từ 150.000-200.000 đồng/người/ngày. Từ cuối năm 2022, địa phương đã thành lập Hợp tác xã hủ tiếu Nô Công để nâng cao giá trị sản phẩm, dễ tiếp cận các chính sách hỗ trợ của nhà nước, mở rộng thị trường tiêu thụ. Được biết, mỗi ngày, Hợp tác xã hủ tiếu Nô Công cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh khoảng 3 tấn hủ tiếu. Ảnh: Thanh Hoà- TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN