Bún kèn Hà Tiên (An Giang) lan tỏa tinh hoa ẩm thực Nam Bộ

  • Tô bún kèn Hà Tiên hoàn chỉnh với bún tươi, nước lèo béo thơm, thịt cá và các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Tô bún kèn Hà Tiên hoàn chỉnh với bún tươi, nước lèo béo thơm, thịt cá và các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Tô bún kèn Hà Tiên được chuẩn bị với bún, cá và rau ăn kèm trước khi chan nước lèo. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Tô bún kèn Hà Tiên được chuẩn bị với bún, cá và rau ăn kèm trước khi chan nước lèo. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Các loại rau ăn kèm như giá sống, đu đủ bào sợi, dưa leo, rau thơm và húng quế được chuẩn bị để phục vụ thực khách. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Các loại rau ăn kèm như giá sống, đu đủ bào sợi, dưa leo, rau thơm và húng quế được chuẩn bị để phục vụ thực khách. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Đầu bếp Lê Minh Khoa (46 tuổi, bếp trưởng Nhà hàng Khoa Trí An Giang) tỉ mỉ hoàn thiện từng tô bún kèn Hà Tiên, sẵn sàng phục vụ người dân và du khách. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Đầu bếp Lê Minh Khoa (46 tuổi, bếp trưởng Nhà hàng Khoa Trí An Giang) tỉ mỉ hoàn thiện từng tô bún kèn Hà Tiên, sẵn sàng phục vụ người dân và du khách. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Du khách hào hứng thưởng thức bún kèn Hà Tiên món ăn mang đậm hương vị biển cả của vùng đất Hà Tiên, An Giang. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Du khách hào hứng thưởng thức bún kèn Hà Tiên món ăn mang đậm hương vị biển cả của vùng đất Hà Tiên, An Giang. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Tô bún kèn Hà Tiên hoàn chỉnh với bún tươi, nước lèo béo thơm, thịt cá và các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Tô bún kèn Hà Tiên hoàn chỉnh với bún tươi, nước lèo béo thơm, thịt cá và các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Đầu bếp xào thịt cá với sả, nghệ và nước cốt dừa công đoạn tạo nên hương vị đặc trưng của bún kèn Hà Tiên. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Đầu bếp xào thịt cá với sả, nghệ và nước cốt dừa công đoạn tạo nên hương vị đặc trưng của bún kèn Hà Tiên. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
  • Những tô bún kèn Hà Tiên nóng hổi được đầu bếp Lê Minh Khoa (46 tuổi, bếp trưởng Nhà hàng Khoa Trí An Giang) chế biến tại chỗ và phục vụ miễn phí, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
    Những tô bún kèn Hà Tiên nóng hổi được đầu bếp Lê Minh Khoa (46 tuổi, bếp trưởng Nhà hàng Khoa Trí An Giang) chế biến tại chỗ và phục vụ miễn phí, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcVăn hoá & Xã hội

Bún kèn Hà Tiên (An Giang) lan tỏa tinh hoa ẩm thực Nam Bộ
3 giờ trước | TTXVN
Trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang 2026, chiều tối ngày 1/8/2026, các đầu bếp An Giang đã trình diễn, chế biến và phục vụ miễn phí hơn 200 tô bún kèn Hà Tiên, thu hút đông đảo người dân và du khách đến thưởng thức. Bún kèn là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hà Tiên, được chế biến từ cá biển hoặc cá lóc, kết hợp nước cốt dừa, sả, nghệ và nhiều loại rau ăn kèm, tạo nên hương vị béo thơm, đậm đà nhưng thanh nhẹ. Hoạt động trình diễn không chỉ giúp quảng bá món ăn truyền thống đến đông đảo công chúng mà còn góp phần giới thiệu nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực An Giang. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN