Hà Tĩnh: Làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng vào vụ Tết

  • Trong ảnh: Tranh thủ thời tiết đẹp, người dân tráng thêm bánh để phơi cho kịp khô. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Tranh thủ thời tiết đẹp, người dân tráng thêm bánh để phơi cho kịp khô. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Người dân xã Thạch Hưng hối hả phơi và trở bánh. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Người dân xã Thạch Hưng hối hả phơi và trở bánh. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Thành phẩm bánh đa nem Thạch Hưng. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Thành phẩm bánh đa nem Thạch Hưng. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Gia đình anh Trần Hậu Nam (thôn Bình, xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh) phải thuê thêm công nhân, làm việc hết công suất mới đáp ứng đủ nhu cầu. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Gia đình anh Trần Hậu Nam (thôn Bình, xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh) phải thuê thêm công nhân, làm việc hết công suất mới đáp ứng đủ nhu cầu. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Công nhân chất những liếp bánh đã khô lên xe để chở về. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Công nhân chất những liếp bánh đã khô lên xe để chở về. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Công đoạn gỡ bánh được tiến hành khẩn trương trước khi mang ủ để cắt bánh ra. Ảnh; Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Công đoạn gỡ bánh được tiến hành khẩn trương trước khi mang ủ để cắt bánh ra. Ảnh; Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Công đoạn gỡ bánh được tiến hành khẩn trương trước khi mang ủ để cắt bánh ra. Ảnh; Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Công đoạn gỡ bánh được tiến hành khẩn trương trước khi mang ủ để cắt bánh ra. Ảnh; Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Nhiều hộ gia đình đã đầu tư máy tráng bánh công nghiệp thay cho tráng bằng thủ công như trước kia. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Nhiều hộ gia đình đã đầu tư máy tráng bánh công nghiệp thay cho tráng bằng thủ công như trước kia. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
  • Trong ảnh: Bánh đa nem sau khi phơi phải canh thời gian, bánh vừa đủ khô phải mang về ngay nếu không bánh sẽ bị rách. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN
    Trong ảnh: Bánh đa nem sau khi phơi phải canh thời gian, bánh vừa đủ khô phải mang về ngay nếu không bánh sẽ bị rách. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcKinh tế

Hà Tĩnh: Làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng vào vụ Tết
29/01/2021 11:32 | TTXVN |
Những ngày này, làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng (xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh) đang rộn ràng không khí lao động sản xuất bánh cho vụ Tết. Nghề tráng bánh đa nem vốn là nghề truyền thống có từ xa xưa của người dân Thạch Hưng nhưng khoảng 7 - 8 năm trở lại đây mới bắt đầu phát triển rầm rộ. Bánh đa nem Thạch Hưng không chỉ nổi tiếng trong tỉnh mà còn được đông đảo người tiêu dùng khắp cả nước ưa chuộng vì độ mỏng, dai và cuốn nem rán giòn. Ảnh: Hoàng Ngà - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN