Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây theo hướng phát triển bền vững

  • Nhóm nghiên cứu, thực hiện Dự án Chanh Dây Plus – Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây
    Nhóm nghiên cứu, thực hiện Dự án Chanh Dây Plus – Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây". Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
  • Sản phẩm vỏ chanh dây sấy khô của nhóm thực hiện Dự án. Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
    Sản phẩm vỏ chanh dây sấy khô của nhóm thực hiện Dự án. Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
  • Sản phẩm vỏ chanh dây sấy khô của Dự án Chanh Dây Plus – Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây”. Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
    Sản phẩm vỏ chanh dây sấy khô của Dự án Chanh Dây Plus – Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây”. Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
  • Nhóm sinh viên thực hiện Dự án “Chanh Dây Plus – Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây”. Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
    Nhóm sinh viên thực hiện Dự án “Chanh Dây Plus – Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây”. Ảnh: Hữu Chí - TTXVN
Nhằm giúp nâng cao giá trị trong sản xuất và chế biến chuỗi sản phẩm từ chanh dây, nhóm sinh viên Trường Đại học Tiền Giang (tỉnh Đồng Tháp) đã nghiên cứu, thực hiện Dự án “Chanh Dây Plus - Đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây”. Ngoài sản phẩm trọng tâm là “vỏ chanh dây sấy lạnh”, nhóm nghiên cứu còn sáng chế kẹo dẻo chanh dây hạt chia từ phần ruột chanh dây, góp phần hình thành mô hình “một nguyên liệu - nhiều sản phẩm”. Ảnh: Hữu Chí – TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nướcKinh tế

Tin mới

TTXVN