Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:41:08] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:41:03] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:40:23] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:39:59] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:39:38] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:39:12] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:38:41] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:38:12] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:37:49] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:37:27] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN

Bảo tồn và phát triển văn hóa, ẩm thực cơm lam Mường Động

[12/01/2026 12:36:54] Cơm lam Mường Động, xã Kim Bôi, tỉnh Phú Thọ là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người Mường ở vùng Mường Động (Hòa Bình cũ), gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt, lao động và các nghi lễ truyền thống. Món ăn được làm từ gạo nếp nương thơm, cho vào ống tre, hóp hoặc nứa non, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị dẻo bùi, mang đậm bản sắc núi rừng. Cơm lam không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong lễ hội, cưới hỏi, cúng bản, thể hiện tinh thần cộng đồng và tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ. Đến nay, người dân vẫn lưu giữ nghề truyền thống và phát triển cơm lam Mường Động trở thành sản phẩm đặc sản OCOP 3 sao được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Thanh Hải - TTXVN