TP. Hồ Chí Minh siết chặt quy trình kiểm soát, phân phối thịt lợn ra thị trường

  • Cán bộ Đội quản lý an toàn thực phẩm số 9 kiểm tra cảm quan thịt lợn tại sạp pha lóc. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Cán bộ Đội quản lý an toàn thực phẩm số 9 kiểm tra cảm quan thịt lợn tại sạp pha lóc. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Nhân viên pha lóc thịt lợn phải được kiểm tra sức khỏe định kỳ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Nhân viên pha lóc thịt lợn phải được kiểm tra sức khỏe định kỳ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Nhân viên tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn tất bật làm việc từ 0h mỗi ngày. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Nhân viên tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn tất bật làm việc từ 0h mỗi ngày. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Đầy chuyền đóng gói tự động thịt ủ mát. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Đầy chuyền đóng gói tự động thịt ủ mát. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Nhân viên pha lóc thịt lợn tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Nhân viên pha lóc thịt lợn tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Nhân viên tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn sơ chế mảnh thịt. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Nhân viên tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn sơ chế mảnh thịt. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh lựa chọn thịt ủ mát. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh lựa chọn thịt ủ mát. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Quy trình mổ lợn mát tại các nhà máy giết mổ hiện đại của công ty. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Quy trình mổ lợn mát tại các nhà máy giết mổ hiện đại của công ty. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Cán bộ Đội quản lý an toàn thực phẩm số 9 kiểm tra thông tin tích hợp tại vòng truy xuất kèm theo. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Cán bộ Đội quản lý an toàn thực phẩm số 9 kiểm tra thông tin tích hợp tại vòng truy xuất kèm theo. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Cán bộ Đội quản lý an toàn thực phẩm số 9 kiểm tra thịt nhập chợ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Cán bộ Đội quản lý an toàn thực phẩm số 9 kiểm tra thịt nhập chợ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Quy trình giết mổ hiện đại trong nhà máy thịt ủ mát. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Quy trình giết mổ hiện đại trong nhà máy thịt ủ mát. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Vận chuyển hàng hóa trong nhà lồng chợ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Vận chuyển hàng hóa trong nhà lồng chợ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Mỗi ngày chợ Hóc Môn tiêu thụ 310 - 320 tấn thịt lợn. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Mỗi ngày chợ Hóc Môn tiêu thụ 310 - 320 tấn thịt lợn. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
  • Nhà máy giết mổ sử dụng công nghệ hiện đại trong quy trình giết mổ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN
    Nhà máy giết mổ sử dụng công nghệ hiện đại trong quy trình giết mổ. Ảnh: Hương Giang - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcVăn hoá & Xã hội

TP. Hồ Chí Minh siết chặt quy trình kiểm soát, phân phối thịt lợn ra thị trường
18/06/2025 15:39 | TTXVN |
Từ nhiều năm nay, quy trình kiểm soát quy trình chuỗi thịt lợn, từ trang trại, đến giết mổ, vận chuyển, phân phối ra thị trường được Thành phố Hồ Chí Minh tập trung triển khai, kết hợp với các địa phương cung ứng nguyên liệu, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Siết chặt quy trình đưa thịt ra thị trường nhằm đảm bảo tính minh bạch, an toàn, giảm thiểu nguy cơ thịt “bẩn” lọt ra thị trường, đồng thời tiếp tục nâng cao nhận thức của các khâu trong chuỗi và sự vào cuộc mạnh mẽ, quyết liệt, trách nhiệm của ngành chức năng. Ảnh: Hương Giang - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN