Nước mắm Hà Tĩnh nâng tầm thương hiệu nhờ OCOP 5 sao

  • Được sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại nên sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Được sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại nên sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Hệ thống máy móc tự động hiện đại sẽ thực hiện các công đoạn như chiết rót, đóng chai, dán nhãn. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Hệ thống máy móc tự động hiện đại sẽ thực hiện các công đoạn như chiết rót, đóng chai, dán nhãn. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Khu vực sản xuất nước mắm truyền thống tại Hợp tác xã Thu mua và Chế biến thủy hải sản Chiến Thắng. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Khu vực sản xuất nước mắm truyền thống tại Hợp tác xã Thu mua và Chế biến thủy hải sản Chiến Thắng. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Sản phẩm nước mắm truyền thống được ủ chượp trong các chum sành 24 tháng nhằm tạo ra chất lượng cao nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Sản phẩm nước mắm truyền thống được ủ chượp trong các chum sành 24 tháng nhằm tạo ra chất lượng cao nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Công nhân kiểm tra chất lượng nước mắm sau quá trình ủ chượp. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Công nhân kiểm tra chất lượng nước mắm sau quá trình ủ chượp. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Nước mắm Luận Nghiệp được sản xuất theo phương pháp truyền thống từ cá cơm tươi và muối tinh, ủ trong chum sành và phơi dưới ánh nắng mặt trời. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Nước mắm Luận Nghiệp được sản xuất theo phương pháp truyền thống từ cá cơm tươi và muối tinh, ủ trong chum sành và phơi dưới ánh nắng mặt trời. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Nước mắm được kiểm tra thường xuyên nhằm cho ra những sản phẩm chất lượng nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Nước mắm được kiểm tra thường xuyên nhằm cho ra những sản phẩm chất lượng nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp được chế biến, kiểm tra kỹ càng để đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp được chế biến, kiểm tra kỹ càng để đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Mỗi mẻ nước mắm cần thời gian khoảng 2 năm để lên men, ủ chượp để cho ra sản phẩm chất lượng nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Mỗi mẻ nước mắm cần thời gian khoảng 2 năm để lên men, ủ chượp để cho ra sản phẩm chất lượng nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp được ủ chượp theo phương pháp thủ công nhằm giữ lại chất lượng tốt nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp được ủ chượp theo phương pháp thủ công nhằm giữ lại chất lượng tốt nhất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Sản phẩm nước mắm truyền thống Luận Nghiệp được ủ chượp trong các chum sành. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Sản phẩm nước mắm truyền thống Luận Nghiệp được ủ chượp trong các chum sành. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Thành viên hợp tác xã đóng gói sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp sau khi hoàn thiện. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Thành viên hợp tác xã đóng gói sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp sau khi hoàn thiện. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Khách hàng tham quan, mua sắm sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Khách hàng tham quan, mua sắm sản phẩm nước mắm Luận Nghiệp. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
  • Dây chuyền máy móc hiện đại được đưa vào sử dụng giúp nâng cao năng suất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN
    Dây chuyền máy móc hiện đại được đưa vào sử dụng giúp nâng cao năng suất. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcKinh tế

Nước mắm Hà Tĩnh nâng tầm thương hiệu nhờ OCOP 5 sao
3 giờ trước | TTXVN
Sản phẩm nước mắm truyền thống Luận Nghiệp của Hợp tác xã Thu mua và Chế biến thủy hải sản Chiến Thắng (phường Hải Ninh) sau khi được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao đã từng bước tiếp cận thêm nhiều thị trường trong và ngoài nước. Đây cũng là động lực để HTX chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, giữ gìn nghề làm nước mắm truyền thống gắn với vùng biển địa phương. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN