Người tiên phong áp dụng công nghệ hồng treo của Nhật Bản tại Đà Lạt

  • Những mẻ hồng sấy ra lò sau khoảng 20 ngày treo liên tục trong các xưởng sấy gió. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
    Những mẻ hồng sấy ra lò sau khoảng 20 ngày treo liên tục trong các xưởng sấy gió. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
  • Sơ chế, gọt vỏ, khử trùng quả hồng trước khi treo lên dây và đưa vào xưởng sấy gió. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
    Sơ chế, gọt vỏ, khử trùng quả hồng trước khi treo lên dây và đưa vào xưởng sấy gió. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
  • Cố định các dây treo hồng bằng các giá đỡ trước khi đưa vào xưởng sấy gió. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
    Cố định các dây treo hồng bằng các giá đỡ trước khi đưa vào xưởng sấy gió. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
  • Quả hồng được treo trong nhà màng nilon 20 ngày với nhiệt độ luôn duy trì từ 25 – 30 độc C, độ ẩm dưới 70% bất kể ngày đêm để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
    Quả hồng được treo trong nhà màng nilon 20 ngày với nhiệt độ luôn duy trì từ 25 – 30 độc C, độ ẩm dưới 70% bất kể ngày đêm để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
  • Ông Trần Phú Lộc, chủ cơ sở Hồng treo Phú Lộc, thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) bên mẻ hồng treo áp dụng theo công nghệ của Nhật Bản. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN
    Ông Trần Phú Lộc, chủ cơ sở Hồng treo Phú Lộc, thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) bên mẻ hồng treo áp dụng theo công nghệ của Nhật Bản. Ảnh: Nguyễn Dũng – TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcKinh tế

Người tiên phong áp dụng công nghệ hồng treo của Nhật Bản tại Đà Lạt
06/01/2025 16:42 | TTXVN |
Ông Trần Phú Lộc (71 tuổi, chủ cơ sở Hồng treo Phú Lộc, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) đã “du học” tự túc vào năm 2013 để tìm hiểu công nghệ làm hồng treo của người Nhật. Ông Lộc là một trong những người đầu tiên thành công với công nghệ này để góp phần nâng tầm cho quả hồng Đà Lạt. Sau khoảng 10 năm phát triển, sản phẩm hồng treo gió Phú Lộc đã được xếp hạng OCOP 4 sao, là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia vào năm 2015. Ảnh: Nguyễn Dũng - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN