Đặc sản bánh gai Cao Bằng

  • Vào dịp Rằm tháng Bảy, bánh gai được bày bán để người tiêu dùng mua về làm quà khi đến tham quan Cao Bằng. Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
    Vào dịp Rằm tháng Bảy, bánh gai được bày bán để người tiêu dùng mua về làm quà khi đến tham quan Cao Bằng. Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
  • Đặc sản Bánh gai Cao Bằng. Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
    Đặc sản Bánh gai Cao Bằng. Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
  • Công nhân làm Bánh gai tại Hợp tác xã Tâm Hòa (thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
    Công nhân làm Bánh gai tại Hợp tác xã Tâm Hòa (thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
  • Công nhân làm Bánh gai tại Hợp tác xã Tâm Hòa (thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.
    Công nhân làm Bánh gai tại Hợp tác xã Tâm Hòa (thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.

Ảnh thời sự trong nướcVăn hoá & Xã hội

Đặc sản bánh gai Cao Bằng
28/08/2023 09:43 | TTXVN |
Đã trở thành truyền thống, cứ vào dịp rằm tháng Bảy, người dân Cao Bằng lại cùng làm bánh gai. Nguyên liệu chính của bánh gai là gạo nếp, hỗn hợp lá gai và đường phên đã được xay nhuyễn. Nhân của bánh gai sẽ là hỗn hợp đỗ xanh, dừa non bào sợi nhỏ và thịt mỡ lợn ngon...Bánh được gói bằng lá chuối rừng để tạo mùi thơm đặc trưng của bánh gai Cao Bằng. Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN.

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN