Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Bánh căn bày ra đĩa sẽ được úp lại thành một cặp và ở giữa quét thêm một lớp mỡ hành rất dậy mùi. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Bánh căn thường được đổ trên khuôn làm bằng đất nung với từ 8 - 16 lỗ tròn đều để đặt những chén nung nhỏ lên trên. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Quầy bánh căn Bình Thuận phục vụ khách du lịch trong khu nghỉ dưỡng Seahorse, Mũi Né. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Thêm trứng vào bánh căn để tăng độ ngon, hấp dẫn. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Những chiếc bánh căn Bình Thuận hấp dẫn thực khách bởi vị thơm bùi giòn giòn, pha vị đậm đà của nước mắm, vị thơm ngon của trứng, xíu mại…Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Chiếc bánh căn hấp dẫn được để trên mẹt lá chuối phục vụ khách du lịch trong khu nghỉ dưỡng Seahorse ở Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcVăn hoá & Xã hội

12/05/2025 12:45 | TTXVN |

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN

Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có. Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN

Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Ảnh thời sự trong nướcVăn hoá & Xã hội

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

Footer1

Footer2

Footer3

Footer4