Các lò hấp cá cơm ở Quảng Ngãi “đỏ lửa” những ngày đầu năm 2024

  • Phơi cá cơm ngần. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
    Phơi cá cơm ngần. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
  • Làng biển Tịnh Kỳ phơi cá cơm. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
    Làng biển Tịnh Kỳ phơi cá cơm. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
  • Các lò hấp cá cơm ở Tịnh Kỳ liên tục đỏ lửa những ngày đầu năm. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
    Các lò hấp cá cơm ở Tịnh Kỳ liên tục đỏ lửa những ngày đầu năm. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
  • Sơ chế rửa sạch cá cơm trước khi hấp. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
    Sơ chế rửa sạch cá cơm trước khi hấp. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
  • Những sọt cá cơm tươi được đưa về lò hấp. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
    Những sọt cá cơm tươi được đưa về lò hấp. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
  • Cá cơm sọc than sau khi được hấp. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN
    Cá cơm sọc than sau khi được hấp. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcKinh tế

Các lò hấp cá cơm ở Quảng Ngãi “đỏ lửa” những ngày đầu năm 2024
23/02/2024 09:54 | TTXVN |
Gần một tháng qua, ngư dân xã Tịnh Kỳ, thành phố Quảng Ngãi liên tục trúng đậm cá cơm. Trung bình mỗi tàu cá khai thác được từ 5-8 tấn cá cơm, cá biệt có tàu trúng 15 tấn chỉ sau một đêm hành nghề trên biển. Cá cơm tươi được các ngư dân đưa về bờ, rửa sạch sau đó đưa vào lò hấp chín trong thời gian 15 phút rồi phơi dưới ánh nắng. Xã Tịnh Kỳ thành phố Quảng Ngãi hiện có khoảng 10 lò hấp. Cá cơm hấp phơi khô ngày càng được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Ảnh: Phạm Cường - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN