Đậm đà bánh phồng tôm Đất Mũi

  • Trong ảnh: Ông Lê Ngọc Thạnh, chủ cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Kim Tiền đóng gói sản phẩm để giao hàng. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
    Trong ảnh: Ông Lê Ngọc Thạnh, chủ cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Kim Tiền đóng gói sản phẩm để giao hàng. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
  • Trong ảnh: Cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Kim Tiền phơi bánh phồng tôm sau khi cắt nhỏ. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
    Trong ảnh: Cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Kim Tiền phơi bánh phồng tôm sau khi cắt nhỏ. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
  • Trong ảnh: Kiểm tra bánh phồng tôm trong lò sấy bằng năng lượng mặt trời, có hộ có thể cung ứng 1 tấn bánh phồng tôm mỗi tháng. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
    Trong ảnh: Kiểm tra bánh phồng tôm trong lò sấy bằng năng lượng mặt trời, có hộ có thể cung ứng 1 tấn bánh phồng tôm mỗi tháng. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
  • Trong ảnh: Nhân công cơ sở Kim Tiền đóng gói bánh phồng tôm để giao cho khách hàng. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN
    Trong ảnh: Nhân công cơ sở Kim Tiền đóng gói bánh phồng tôm để giao cho khách hàng. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Ảnh thời sự trong nướcVăn hoá & Xã hội

Đậm đà bánh phồng tôm Đất Mũi
27/10/2019 18:33 | TTXVN |
Đến Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, khách du lịch sẽ được thưởng thức các loại đặc sản như tôm khô, mắm ba khía, mắm tôm chua…được làm bằng phương pháp thủ công truyền thống. Ngoài ra, nơi đây còn có loại đặc sản nổi tiếng được làm từ tôm và bột năng, đó là bánh phồng tôm. Bánh phồng tôm Đất Mũi có hương vị đậm đà của tôm đất, trong mỗi miếng bánh thành phần tôm đất chiếm 60%, còn lại là bột năng và gia vị khác. Hiện huyện Ngọc Hiển có 15 hộ sản xuất bánh phồng tôm, tập trung tại các xã Tân Ân Tây, Tam Giang Tây, thị trấn Rạch Gốc, để cung cấp cho thị trường cả nước. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Ảnh Ảnh thời sự trong nước

Tin mới

TTXVN