An toàn thực phẩm: Siết chặt quản lý, tăng cường giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học trên địa bàn Thủ đô

  • Trong ảnh: Một bữa ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Một bữa ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Học sinh ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Học sinh ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Học sinh ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Học sinh ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Chia khẩu phần ăn đảm bảo định lượng, đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Chia khẩu phần ăn đảm bảo định lượng, đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Cân định lượng thức ăn theo sĩ số lớp có học sinh ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Cân định lượng thức ăn theo sĩ số lớp có học sinh ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Chế biến thực phẩm tại bếp ăn Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Chế biến thực phẩm tại bếp ăn Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Cán bộ y tế Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) lưu mẫu thức ăn theo quy định. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Cán bộ y tế Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) lưu mẫu thức ăn theo quy định. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Ban An toàn thực phẩm của Trường Tiểu học Phương Liên thực hiện đánh giá, ký biên bản sau khi hoàn tất công tác giao nhận thực phẩm hàng ngày. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Ban An toàn thực phẩm của Trường Tiểu học Phương Liên thực hiện đánh giá, ký biên bản sau khi hoàn tất công tác giao nhận thực phẩm hàng ngày. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Kiểm tra chứng từ, nguồn gốc thực phẩm tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Kiểm tra chứng từ, nguồn gốc thực phẩm tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Sơ chế thực phẩm tại bếp ăn Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Sơ chế thực phẩm tại bếp ăn Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Kiểm tra thực phẩm dùng để chế biến cho bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Kiểm tra thực phẩm dùng để chế biến cho bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội). Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Công tác giao, nhận, kiểm tra thực phẩm hàng ngày tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) đều có sự tham gia giám sát của đại diện Ban phụ huynh. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Công tác giao, nhận, kiểm tra thực phẩm hàng ngày tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) đều có sự tham gia giám sát của đại diện Ban phụ huynh. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Công tác giao, nhận, kiểm tra thực phẩm hàng ngày tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) đều có sự tham gia giám sát của đại diện Ban phụ huynh. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Công tác giao, nhận, kiểm tra thực phẩm hàng ngày tại Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) đều có sự tham gia giám sát của đại diện Ban phụ huynh. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
  • Trong ảnh: Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh với bếp ăn đảm bảo vệ sinh, đúng quy trình một chiều, từ khâu tiếp phẩm đến chế biến và chia thức ăn đạt chuẩn. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
    Trong ảnh: Trường Tiểu học Phương Liên, Đống Đa (Hà Nội) tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh với bếp ăn đảm bảo vệ sinh, đúng quy trình một chiều, từ khâu tiếp phẩm đến chế biến và chia thức ăn đạt chuẩn. Ảnh: Thanh Tùng-TTXVN
Triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019, ngành Giáo dục và Đào tạo Hà Nội tích cực đẩy mạnh công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, học sinh và phụ huynh trong việc đảm bảo ATTP. Hướng dẫn cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn; cách đọc nhãn, mác; không tiêu thụ thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc, kém chất lượng; từ chối các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn. Duy trì các quy định ATTP tại các trường có tổ chức căng tin, bếp ăn. Rà soát các hợp đồng cung ứng thực phẩm, rau, thịt, nước đóng chai… Thực hiện chế độ giao nhận thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn đúng quy định. Tăng cường giám sát, tự kiểm tra hàng ngày có sự tham gia của Ban Đại diện cha mẹ học sinh, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, công khai thực đơn… Bên cạnh đó phối hợp với các ngành chức năng liên quan thường xuyên thanh, kiểm tra đột xuất tại các trường học trên địa bàn để công tác ATTP trong trường học ngày càng đạt kết quả cao về cả chất và lượng. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN

Ảnh Ảnh chuyên đề

Tin mới

TTXVN