Thông tấn xã Việt Nam

Style de vie et Loisirs

  • 1
    Le Courrier VN | 12/16/2018 16:12
    Dessert à la papaye

    Découvrons une recette riche en vitamine A!

  • 2
    Le Courrier VN | 12/16/2018 11:11
    Un village aux saveurs de campagne

    Le gâteau de riz du village de Phú Nhi est un plat particulièrement apprécié des habitants des régions proches comme lointaines en raison de la saveur particulière de sa farce enrobée de riz.

  • 3
    Le Courrier VN | 12/11/2018 13:29
    6e Festival de la gastronomie international à Hanoï

    Après le succès des cinq premières éditions, le Festival de la gastronomie international 2018 s’est déroulé le 9 décembre dans une ambiance festive et animée au domaine de diplomatie de Van Phuc (Hanoï). Une occasion pour les Hanoïens d’enrichir leurs connaissances de plats des quatre coins du monde.

  • 4
    Le Courrier VN | 12/10/2018 06:08
    La gastronomie de rue comme marque du passé

    La gastronomie fait partie intégrante de la culture d’un pays. Si vous souhaitez découvrir la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster leurs plats traditionnels. Hanoï est considérée comme un terrain rêvé pour les amateurs de nouvelles saveurs.

  • 5
    Le Courrier VN | 12/09/2018 17:08
    Allo, vous êtes là?

    Au Vietnam, comme ailleurs, il arrive que ce que l’on a écrit il y a plus de dix ans soit toujours d’actualité. Pour le meilleur et l’on s’en réjouit, pour le pire et c’est inquiétant. Ainsi, en est-il de cette étrange mutation commencée avec le siècle…

  • 6
    Le Courrier VN | 12/09/2018 17:08
    Croquettes à la citrouille

    Le climat se rafraîchit, le temps idéal pour se faire plaisir avec ce petit en-cas qui saura vous réchauffer!

  • 7
    Le Courrier VN | 12/09/2018 17:08
    L’hysope géante

    L’hysope géante (nom botanique Agastache rugosa, synonyme Lophantus rugosus, nom vietnamien cây bài huong) est une plante vivace ou bisannuelle aromatique, à feuilles triangulaires et à fleurs pourpres.

  • 8
    Le Courrier VN | 12/08/2018 17:08
    Dégustez des plats japonais au restaurant Shamoji Robata Yaki à Hô Chi Minh-Ville

    Le restaurant japonais Shamoji Robata Yaki est situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Kim Dô, au cœur de Hô Chi Minh-Ville.

  • 9
    Le Courrier VN | 12/08/2018 13:48
    La gastronomie est une culture

    Nous vivons au cœur de la révolution industrielle 4.0. Quel est l’élément principal permettant le succès d’une entreprise? Il s’agit de la culture d’entreprise. Dans le secteur de la gastronomie française, cet ingrédient est d’autant plus indispensable que la gastronomie elle-même fait partie intégrante de la culture. C’est pourquoi nous souhaitons aborder le sujet de la culture d'entreprise dans le secteur de la restauration française à Hanoï.

  • 10
    Le Courrier VN | 12/07/2018 23:47
    L’agave

    L’agave (nom botanique Agave americana et nom vietnamien cây thùa mô) est originaire des étendues désertiques d’Amérique centrale. Il est cultivé comme plante ornementale dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier.

  • 11
    Le Courrier VN | 12/02/2018 17:05
    Tête au frais ou au sec

    Après la pluie vient le soleil ou vice versa. Au Vietnam, plus qu’ailleurs, les caprices du temps peuvent nous obliger à chercher un abri de toute urgence…

  • 12
    Le Courrier VN | 12/02/2018 17:05
    Tofu sauté à la tomate

    Découvrons une recette à base de tofu!

  • 13
    Le Courrier VN | 12/01/2018 11:04
    Le pho, perle gastronomique qui participe à l’attrait des touristes pour le Vietnam

    La gastronomie est un trait culturel du Vietnam. C’est pourquoi il existe dorénavant des tours gastronomiques prisés par les touristes en visite au Vietnam, et notamment à Hanoï. L’optique est d’attirer les touristes et de promouvoir l’image du Vietnam.

  • 14
    Le Courrier VN | 12/01/2018 08:04
    Des plats traditionnels du Vietnam présentés en République de Corée

    Le pho gà (soupe de nouilles de riz au poulet) et le nem rán (rouleau de printemps frits) sont des plats traditionnels vietnamiens exposés lors du Festival culinaire de l'ASEAN 2018 tenu du 28 novembre au 1er décembre à Séoul, en République de Corée.

  • 15
    Le Courrier VN | 11/30/2018 02:23
    Ouverture de l’exposition Food & Hotel 2018

    L’exposition Food & Hotel 2018 a ouvert ses portes mercredi 28 novembre au Centre international des expositions de Hanoï (91, rue Trân Hung Dao, arrondissement de Hoàn Kiêm).

  • 16
    Le Courrier VN | 11/28/2018 23:43
    Le cháo suon, un morceau de nostalgie

    Depuis plus de 20 ans, Bùi Thi Là fait quasiment partie de la rue Lý Quôc Su. Deux décennies déjà, qu'elle vend un des meilleurs cháo suon (bouillie de riz aux côtelettes de porc) de Hanoï.

  • 17
    Le Courrier VN | 11/28/2018 04:42
    Le chèvrefeuille

    Le chèvrefeuille (nom botanique Lonicera caprifolium et nom vietnamien Kim ngân ou Kim ngân hoa) est une plante ligneuse, grimpante, à feuilles ovales caduques ou persistantes, à fleurs tubulées jaune-orangé ou jaune-blanc et à baies rouges ou noires.

  • 18
    Le Courrier VN | 11/25/2018 15:41
    Panna cotta au thé vert

    Découvrons ensemble la recette d’un dessert à base de matcha et de lait de soja!

  • 19
    Le Courrier VN | 11/25/2018 15:41
    Culture et gastronomie au menu du Sud occidental

    Les complexes touristiques du voyagiste Saigontourist proposent à leurs clients une palette de programmes culturels et gastronomiques du Sud occidental.

  • 20
    Le Courrier VN | 11/24/2018 10:20
    Bientôt le Festival culturel et gastronomique Vietnam - République de Corée à Hanoï

    Le Festival culturel et gastronomique Vietnam - République de Corée se tiendra à Hanoï du 30 novembre au 2 décembre à la zone urbaine de Starlake à Hanoi.

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