La Foire de printemps 2020, sur le thème

Un buffet nuoc mam (saumure de poisson) des trois régions sera organisé par la Maison culturelle des femmes de Hô Chi Minh-Ville en collaboration avec Bakafoodau à Hô Chi Minh-Ville), vendredi 27 décembre.

Le maquereau à la sauce tomate est un plat quotidien vietnamien. Simple, rapide à préparer, il se déguste chaud avec du riz. Un met idéal pendant la saison hivernale.

Du canard grillé ? Rien d’original à cela. Mais grillé dans un tube de bambou… Alors là, c’est une autre histoire, une histoire thaï, en l’occurrence, qui fait saliver... Nous avons rendez-vous aujourd’hui dans la province septentrionale de Son La pour découvrir les secrets de cette spécialité locale.

Poitrine de porc aux kumquats et à la citronnelle est un plat délicieux qui se mange avec du riz, surtout lors des jours hivernaux.

Les cinq étoiles Rex Saigon et Majestic Saigon, situés au centre de Hô Chi Minh-Ville, proposent de nombreuses activités pour cette fin d’année.

L’amour est sans doute ce qui inspire le plus les contes et légendes dans tous les pays du monde. Qu’il soit fraternel, conjugal, filial, il joue à conjuguer le bonheur. Mais parfois, il peut aussi être tragique.

Découvrons une recette de beignets à la pomme !

Découvrons la recette du chả cá thu, ces délicieuses croquettes de poisson frit.

La Semaine internationale de la beauté et de la mode du Vietnam a débuté mercredi 11 décembre au Centre international des expositions à Hanoï.

Il s’agit d’un gâteau traditionnel israélien, dégusté à l’occasion du Nouvel An (selon le calendrier hébraïque).

Selon l’Association cuisine culture du Vietnam (VCCA) et l’Association des restaurants du Vietnam (RAV), le Sommet des aliments et boissons d'Asie et activités connexes se tiendront le 5 mars 2020 à Hô Chi Minh-Ville pour accueillir la présidence vietnamienne de l'ASEAN.

L’amitié est comme un rayon de soleil dans les nuages de la vie, dans quelque contrée que ce soit.

Un proverbe dit qu’il ne faut pas avoir peur de son ombre. Mais aucun ne dit qu’il ne faut pas trop aimer son ombre.

Découvrons une recette de sua chua nêp câm, un dessert à base de yaourt (sua chua) et de riz gluant violet (nêp câm) fermenté !

De nombreuses spécialités culinaires canadiennes ont été présentées le 18 novembre à Hanoï à des centaines de gourmets vietnamiens et canadiens lors du gala

Pour une oreille occidentale, la musique et le chant vietnamiens peuvent surprendre. Mais qu’elle soit pentatonique ou heptatonique, dans tous les pays du monde, l’émotion portée par l’harmonie touche au cœur.

L’occasion de partager la culture française à travers une expérience culinaire exceptionnelle et la dégustation du célèbre et très attendu Beaujolais Nouveau 2019.

Découvrons une recette de margoses sautées aux œufs !

La 2e édition du Festival de transformation des gâteaux populaires du Sud occidental aura lieu le 17 novembre dans la province de Tiên Giang, dans le delta du Mékong.