En parlant de plats vietnamiens, la plupart des gens pensent immédiatement à deux choses:

Découvrez des citations sur le thème de la poésie!

Découvrons ensemble une recette denbsp;Phở gànbsp;- soupe à nouilles de riz au poulet!

Le chanvre indien, marijuana, cannabis (nom botanique Cannabis sativa et nom vietnamien cây gai dâu, cây cân sa), est une plante herbacée annuelle à feuilles dentées et à fleurs hermaphrodites, les fleurs femelles produisant les graines.

Il y a l'aventure, celle avec un grand A, que l'on voudrait vivre au Vietnam par exemple. Et il y a les aventures ou mésaventures qui nous arrivent quand nous y sommes… Morceaux de vie pris sur le vif!

Le capillaire de Montpellier (nom scientifique: Adiantum capillus-veneris et nom vietnamien: cây tóc thân Vê nu) est une fougère aux feuilles délicates. Originaire d’Europe du Sud, elle pousse dans les zones humides et ombragées.

L’été, l’occasion de s’élancer sur les routes ensoleillées. Mais attention aux coups de chaleurs: sous la séduction de la route vietnamienne cache des épines!

La compagnie Sinh Thuân est spécialisée dans la production artisanale de vermicelles à Hô Chi Minh-Ville. Elle lance sur son site langbun.vn sa nouvelle génération de plats à base de vermicelles traditionnels Mach Tràng.

Dans la rue Bà Triêu, à Hanoï, des dizaines de magasins proposent un plat très populaire: les cacahuètes torréfiées. La plupart affichent un panneau

Le cyprès (nom botanique: Cupressus sempervirens et nom vietnamien: cây bách) est un arbre à feuilles persistantes, de couleur vert foncé, et à cônes mâles et femelles. Il pousse dans le bassin méditerranéen.

Au Vietnam, un étranger n’est jamais un inconnu! Et quitte à me répéter, je voudrais à nouveau témoigner de l’intérêt que peut susciter un Occidental quand il vit au Vietnam…

Découvrons une recette de salade de papaye verte aux crevettes.

Parmi les mets les plus savoureux du Vietnam, le bun ôc (vermicelles aux escargots d’eau douce, également appelés ampullaires), plat traditionnel et populaire, a su se faire une place dans le cœur des Vietnamiens.

Originaire des zones tropicales d’Asie et d’Afrique, l’éponge végétale (nom botanique: Luffa cylindrica, Luffa aegyptica et nom vietnamien: cây muop) s’est acclimatée sous toutes les latitudes similaires.

Quand les cris des cigales envahissent la ville et que la canicule sévit dans les rues de Hanoï on sait que l'été est là. C'est alors la saison de la récolte des sâu (fruits de pancovier).

Découvrez des citations sur le thème de la science!

Si pour certains la coupe déborde, pour la plupart elle n'a jamais été aussi proche des lèvres. Je parle ici de la Coupe du monde de football dans laquelle le Vietnam, comme bien d'autres pays, se noie avec allégresse!

Après l'entrée au Vietnam des cafés de franchises étrangères telles que Wayne's, Coffee Bean et Gloria Jean's Coffee notamment, les jeunes vietnamiens délaissent peu à peu le robusta local pour ces cafés étrangers, plus branchés. Une tendance grandissante créant une nouvelle habitude de consommation de cette boisson dans le pays.

Découvrons ensemble une recette de bún thangnbsp;(vermicelle au bouillon de poulet)nbsp;qui est au rendez-vous en été.nbsp;Ce plat de nouilles de riz comprend des morceaux de poulet et d'omelette, et des crevettes déposées au centre de l'assiette. On le sert avec du bouillon de poulet, de crevettes séchées et d'os de porc.

Originaire du Pérou et de Bolivie, le coca (nom botanique: Erythroxylum coca et vietnamien: cây cô ca) pousse dans les zones pluvieuses des Andes orientales à une altitude de 1.500 m. Aujourd’hui, il est surtout cultivé pour alimenter le trafic de drogue.