Originaire d’Afrique, le pygeum, dont le nom botanique est Pygeum africanum et le nom vietnamien cây xoan đào, est un arbre à feuilles persistantes, oblongues, à fleurs blanches et à baies rouges.

De grandes marques de gâteaux de lune perdent de plus en plus de leur position sur le marché national et leurs ventes sont en baisse. Les consommateurs continuent d’apprécier ces pâtisseries traditionnelles mais leurs goûts évoluent. Ceux qui ont le vent en poupe sont les produits faits maison, souvent vendus en ligne grâce aux réseaux sociaux.

La Semaine de la mode printemps-été (Fashion Week) 2019 du Vietnam se déroule du mardi 11 au jeudi 15 septembre au jardin botanique de Bach Thao, à Hanoï.

Passionnée pour la mode et l’élégance, Jovana Benoit, épouse de l’ambassadeur d’Haïti au Vietnam, a décidé d’ouvrir une boutique de vêtements à Hanoï. La cérémonie d’inauguration s’est déroulée le 10 septembre.

Rafraîchissez votre week-end avec une bonne petite recette de glace au durian!

Le lycopode (nom botanique Lycopodium clavatum et nom vietnamien cây thach tùng) pousse dans les régions tempérées et dans les zones montagneuses et marécageuses de l’hémisphère Nord.

Originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord, la luzerne - dont le nom botanique est Medicago sativanbsp;et le nom vietnamien cây linh lang -nbsp;pousse dans les prairies, friches et terres cultivées. On la sème comme plante de fourrage dans les régions tempérées pour la récolter en été.

Voici une recette simple d’écorces d’orange confites, un bon plat qui fait autant de bien au palet qu’à la santé.

Mais que font-ils tous ces Vietnamiens qui envahissent les rues en moto le soir? Ils se promènent… Une petite balade à la fraîche? Suivez-moi!

Le 29 août, l’Association des entreprises allemandes au Vietnam (GBA) et la Chambre d'industrie et de commerce allemande au Vietnam (GIC/AHK Vietnam) ont annoncé le lancement de l’Oktoberfest (

Les autorités de Thua Thiên-Huê (Centre) sont en train de mettre en œuvre un programme visant à développer le tourisme et les services dans la province. L’un des objectifs de ce programme est de mettre en valeur la ville de Huê en tant que haut lieu de la gastronomie.

La compagnie par actions NutiFood vient de conclure un accord de coopération avec la Fédération mondiale de Vovinam et l'Association de la culture culinaire du Vietnam afin de promouvoir le café au lait glacé vietnamien dans le monde.

Découvrons des citations sur la richesse et la pauvreté!

Le programme

Voici un gâteau très apprécié dans le Sud du Vietnam à base de manioc, de lait de coco et de haricot mungo.

La pulmonaire (nom botanique Pulmonaria officinalis et nom vietnamien co phoi) est une plante herbacée vivace à rhizome charnu, à feuilles basales disposées en rosette, pétiolées, entières, rugueuses, elliptiques et pointues, tachetées de blanc, à fleurs roses à cinq pétales, en racèmes sur des tiges grêles et poilues.

Prendre lenbsp;phonbsp;sur le fleuve Hâu, dans la ville de Cân Tho (delta du Mékong), s'est classé en 20enbsp;position parmi lesnbsp;

Les gâteaux de la mi-automne de la marque Dông Khanh, filiale du voyagiste Saigontourist, suscitent depuis longtemps l’appétit des clients, faisant de ces produits un cadeau apprécié lors de la Fête de la mi-automne.

Âm thuc Xèo est une marque de cuisine connue à Dà Nang. Comme son nom l’indique, son plat principal est le bánh xèo, une sorte de crêpe vietnamienne fourrée, un plat populaire au Centre et au Sud.

Le ginseng (ren shen en chinois), dont le nom botanique est Panax ginseng et le nom vietnamien nhân sâm, est apprécié depuis environ 7.000 ans pour ses propriétés médicales.