Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

Photo: Bottling fish sauce at the workshop. VNA Photo: An Đăng
Photo: Bottling fish sauce at the workshop. VNA Photo: An Đăng
Photo: Outdoor tanks for making fish sauce in Cat Hai. VNA Photo: An Đăng
Photo: The mixture is put into filter tanks and when it becomes pale brown, it will be checked in terms of the rate of protein. VNA Photo: An Đăng
Photo: Raw anchovies are placed in big jars. VNA Photo: An Đăng
Photo: Raw anchovies are placed in big jars. VNA Photo: An Đăng

VNA Photos

Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

03/28/2019 10:22 | TTXVN |

Fish sauce is a speciality of Vietnam which is often made from anchovies, salt and water. It is usually used in moderation because it is intensely flavored. If Phu Quoc fish sauce is considered to be the most well-known specialty of Phu Quoc Island (Kien Giang province), then Cat Hai fish sauce is one of the most famous products of Cat Hai Island (Haiphong). It has also been selected as one of Vietnam’s top condiments by the Vietnam Guinness Book of Records. VNA Photo: An Đăng

Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

[28/03/2019 11:46:17] Với phương pháp sản xuất truyền thống là đánh quậy, phơi nắng, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản..., nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam. Ảnh: An Đăng - TTXVN
Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

[28/03/2019 11:43:14] Với phương pháp sản xuất truyền thống là đánh quậy, phơi nắng, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản..., nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam. Ảnh: An Đăng - TTXVN
Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

[28/03/2019 11:41:02] Với phương pháp sản xuất truyền thống là đánh quậy, phơi nắng, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản..., nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam. Ảnh: An Đăng - TTXVN
Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

[28/03/2019 11:30:52] Với phương pháp sản xuất truyền thống là đánh quậy, phơi nắng, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản..., nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam. Ảnh: An Đăng - TTXVN
Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

[28/03/2019 10:24:09] Với phương pháp sản xuất truyền thống là đánh quậy, phơi nắng, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản..., nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam. Ảnh: An Đăng - TTXVN
Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

[28/03/2019 10:22:37] Với phương pháp sản xuất truyền thống là đánh quậy, phơi nắng, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản..., nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam. Ảnh: An Đăng - TTXVN

Cat Hai Fish Sauce selected as one of Vietnam’s top condiments

VNA Photos

Photos VNA Photos

Latest news

Footer1

Footer2

Footer3

Footer4