La justice européenne interdit à la France d'interdire le terme "steak végétal"
Les fabricants d’alternatives végétales à la viande ne peuvent se voir interdire d’utiliser les mots "steak" végétal ou "saucisse" végétale, a jugé, ce vendredi 4 octobre, la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE), infligeant un nouveau revers pour l’État français, qui comptait conforter par là les filières animales.