Chả lá lốt: Từ món ăn dân dã đến đại diện ẩm thực và văn hóa Việt
Một vài chiếc lá lốt hái vội ngoài vườn, với một nắm thịt băm ướp gia vị, chả lá lốt đã trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm từ Bắc chí Nam, giản dị mà mang đậm giá trị ẩm thực và văn hóa Việt.Nem, chả giò, bánh tráng Việt xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp châu ÂuThành phố Hồ Chí Minh: Nâng tầm nghề làm chả cá truyền thống Phước HảiĐộc đáo cách chế biến và thưởng thức món ngon Chả cá Lã Vọng