L’agriculture biologique high-tech améliore la qualité et réduit les coûts
Hanoi (VNA) - L’application de pratiques de haute technologie ou biologiques à la production agricole peut entraîner des coûts plus élevés que les méthodes conventionnelles, mais elle permettra d’économiser à long terme pour la lutte contre les épiphyties en améliorant la qualité des produits et le revenu.
Nguyên Thi Kim Thy, une représentante
de la coopérative Viet Safe Vegetables dans le district de Cân Duoc, dans la
province de Long An (Sud), a déclaré que la coopérative avait décidé de
cultiver des légumes conformément à l’agriculture biologique avec le désir d’apporter
des produits sûrs et de haute qualité aux clients.
Au lieu d’utiliser des pesticides
pour tuer les mauvaises herbes ou les ravageurs, les producteurs utiliseraient
la méthode traditionnelle ou pulvériseraient le liquide à base de plantes à
base d’eucalyptus à base de plantes pour tuer les ravageurs.
Bien que cela coûte plus cher, le
succès est dans les produits, qui sont bien accueillis par les consommateurs.
La coopérative fournit environ 300 kg de légumes au marché par jour au prix de
10.000 dôngs le kg, a-t-elle fait savoir.
Les applications de haute technologie
ne sont pas seulement largement appliquées dans la culture des légumes, mais
aussi dans l’élevage du bétail et des crevettes pour créer un environnement de
vie sûr et propre pour les produits, contribuant ainsi à améliorer leur
qualité.
Selon Pham Phuong Thao, directrice d’Organica
Investment Joint Stock Company, elle choisit toujours des aliments de qualité
et sûrs pour la santé en premier dans un repas pour la famille, car l’utilisation
d’aliments sûrs signifie que les consommateurs éviteront et réduiront les coûts
liés aux problèmes de santé.
L’application de la haute technologie
et de la production biologique sera un facteur clé pour aider les produits à
atteindre ce critère, a-t-elle déclaré, ajoutant que leur prix est également
plus élevé que les autres produits du même type. Cela signifie qu’il y a plus
de profit dans la vente de ces produits pour les producteurs.
Hô Dang Khoa, directeur général
adjoint de la Quê Lâm Group Joint Stock Company à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré
qu’il mettait en œuvre un modèle d’élevage biologique conforme à une chaîne de
production. Ce modèle présente de nombreux avantages tels que ne pas provoquer
d’odeurs et un bon contrôle de la maladie.
Les agriculteurs participants, dans l’élevage de porcs par exemple, reçoivent la truie, l’alimentation animale et une formation sur les techniques de l’agriculture biologique, a-t-il fait savoir.
En particulier, ils profitent des sources alimentaires locales ou de la culture de plantes pour réduire les coûts des intrants, tandis que les déchets animaux sont transformés en engrais organique servant leur culture, a-t-il ajouté. – VNA