Dessert à la papaye

Découvrons une recette riche en vitamine A!

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Ingrédients

- 1 papaye

- 150 ml de lait

- 50 gr de crème fraîche

- 30 gr de sucre

- 2 feuilles de gélatine

Préparation

- Ôter le chapeau et les pépins de la papaye.

- Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient imbibées.

- Mettre le lait et la crème fraîche dans une casserole. Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ensuite, mettre les feuilles de gélatine et bien remuer afin qu’elles se dissolvent.

- Verser ce mélange dans la papaye. Quand il refroidit, mettre la papaye farcie dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

- Avant de servir, couper-la en petits morceaux.

Bon appétit!

     Mai Quynh/CVN

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